brilliantinsights 님의 블로그

도쿄역 안에도 라면스트리트와 스시, 스테이크 등 맛집이 많지만, 살짝 마루노우치 방면으로 나오면 쇼핑으로 유명한 KITTE 빌딩안에 유명한 회전스시 (회전초밥)집 "네무로 하나마로" 가 있다. 북해도가 발상지로 북해도와 도쿄를 중심으로 체인점을 운영하고 있다. 본점은 네무로시에 있다. 레스토랑 예약을 해 주고, 랭킹을 표시해 주는 Tabelog 사이트에서 고급 회전스시 1위를 차지하기도 했다. 주말에는 100팀이 넘을 정도로 인기가 있는 곳이다. 주로 생선은 북해도의 네무로에서 잡은 것으로, 방사능 우려는 별로 없어 보인다.  신선한 생선과 적절한 초밥으로 맛도 좋지만, 다른 스시집에 없는 스시도 많아서 찾아먹는 재미가 있다. 손으로 간판에 쓰여진 메뉴가 그날의 추천이니, 꼭 확인하고, 읽지 못해도 손짓..

일본 벤처캐피탈(VC) 업계가 2023년 말 기준 펀드 운용 성과에서 글로벌 평균을 웃도는 것으로 나타났다.  일본벤처캐피탈협회(JVCA)와 영국 조사회사 프레킨이 62개 VC의 206개 펀드 데이터를 분석한 결과, 2014년 설립 펀드의 투자 원금 대비 회수 금액 비율(DPI) 중앙값은 1.38배였다. 이는 글로벌 VC 평균(1.13배)을 뛰어넘는 수치로, 최근 IPO 시장 침체가 컸던 해외와 달리 일본 시장은 상대적으로 견조했다고 분석할 수 있다. 특히 일본 VC는 IPO를 통한 자금 회수 비중이 높은데, 최근 IPO를 서두르지 않는 기업이 늘면서 펀드 운용 기간을 연장하는 경우가 많아 향후 투자 회수 실적이 더 개선될 것으로 전망된다.  한국의 VC들이 일본 스타트업에 주목해야할 이유가 하나 더 늘..

도쿄 교바시 근처에는 닭요리 집이 유난히 많다. 주변에 엘지재팬도 있고, 동경역도 가까워서 그런지 한국분이 자주 눈에 띈다. 교바시역 7번이나 8번 출구로 나와 메이지야 라는 슈퍼를 왼쪽으로 하고 직진하면, 세번째 골목 안쪽 중간쯤 오른쪽에 이세히로 교바시본점이 자리하고 있다. 점심은 11시반부터 시작인데 개점전부터 20-30명이 줄을 서는 곳이다. 시작하면 금방 들어갈 수 있으니 조금 기다리면 맛있는 요리를 먹을 수 있다. 점심은 야키토리 동(덮밥)을 추천한다. 남성은 꼬치 5개, 여성분은 4개짜리가 적당했었다. 못 먹는 부위는 미리 이야기하면 다른 것으로 바꿔준다. 이번에는 저녁에 예약없이 7시 다 되서 갔는데 마침 3층 한자리가 비어서 쉽게 들어갈 수 있었다. 개인적으로는 2층 카운터나 테이블을 추..